デラウエア、4月３０日

ゴールデンウイークに突入しましたが、デラウエアの芽吹きが始まり新緑の芽が新鮮に感じます。

デラウエアが山辺ぶどうの中で一番早くに発芽する品種で、ぶどう作業の一番手です。このデラウエアは収穫までに一番手間のかかる品種ですが、安価であまり利益がでない品種でもあります。なので栽培をやめてしまうぶどう園もあります。

さて、まもなく芽かきという作業が始まります。芽かきというのは不要な芽をかくことで、必要な芽に栄養を送ることと芽の成長をそろえるための作業です。この作業が重要ですが、昨年はこの作業が不十分で収穫量が減ってしまいました。なので今年は芽の成長がそろうように工夫しないと。

長い枝もあれば短い枝もあるので、状況をしっかりと見極めて作業をする予定です。