栽 培 日 記

ご覧いただきましてありがとうございます。朝市担当責任者の田村 崇です。私の家ではぶどうと自家用米を生産しておりますが、そのお米を栽培している水田北側の畑で野菜を栽培してみることにしました。 ここは元々水田でしたが減反で何年も前から畑になっていましたが、ここは草が生い茂ってしまう環境でした。そこでシャベルで土を深く掘りその土をひっくりかえしておきました。 そうしたら草が生えにくくなっているではないですか。それならばここへ野菜を栽培してみようと思い、肥料やたい肥を入れ鍬で耕し準備しました。
では何を植えればいいのか考えました。栽培が簡単であまり手間のかからないもの、珍しいものがいい・・・。地元の種苗店「ナカツタヤ」へ。色々な種類の苗が並んでおり、その中から選び買ってきたものがこちらです。

令和2年5月9日

購入してきたすべての苗を植えました。坊ちゃんカボチャとズッキーニは穴を掘り水をたっぷり入れて、そしてサトウキビの苗も同様に植えましたが水はけを良くするために鹿沼土と軽石を土に混ぜました。
その後毎日水をたっぷり与え育てており、成長してきましたらまた報告します。

坊ちゃんカボチャ

黄色いズッキーニ

サトウキビ

令和2年5月28日

坊ちゃんカボチャとズッキーニに花芽がついてきておりサトウキビは少し背丈が伸びて今のところ順調に成長しているようです。

坊ちゃんカボチャ

黄色いズッキーニ

サトウキビ

そして今日新たに、ご近所さんからいただいた落花生の苗を植え付けました。

落花生

令和2年5月31日

坊ちゃんカボチャの雌花に雄花の花粉をつけて受粉しました。ズッキーニは雄花が開花しましたが、雌花の開花を待っているところです。

坊ちゃんカボチャ

ズッキーニ

令和2年6月3日

坊ちゃんカボチャの雌花は花が枯れ実がつきました。ズッキーニは雌花が開花したので受粉しました。

坊ちゃんカボチャ

ズッキーニ

令和2年6月6日

本日、朝市の農家さんからいただいた「ひたし豆」の種を畝をたたてまきました。

ひたし豆

令和2年6月7日

今日はご近所さんからいただいたきゅうりの苗を植えるため、早朝に棚を作り夕方に植え付けました。

きゅうり

令和2年6月13日

今朝行ってみたら、ひたし豆の芽がでていました。嬉しい。受粉した坊ちゃんカボチャに瓜の模様ができ、ズッキーニは長さ15センチ程度に成長しました。

ひたし豆

坊ちゃんカボチャ

ズッキーニ

令和2年6月15日

今朝行ってみたらズッキーニの茎が折れていました。ここは風の強い場所なので仕方ないですが、残念。ひたし豆は葉っぱが開き始めました。

ズッキーニ

ひたし豆

令和2年6月16日

今日はズッキーニの初収穫して自宅に帰りマヨネーズ炒めにしていただきました。美味しかったよ、ズッキーニさん。ありがとう。

ズッキーニ

マヨネーズ炒め

令和2年6月17日

坊ちゃんカボチャの葉のしげみに実ったカボチャを発見、第一号!。今はまだ小さいですが、時がたてば大きくなってくれるはず。

坊ちゃんカボチャ

令和2年6月26日

坊ちゃんカボチャはおおきいもので直径約8センチくらいまで成長しています。サトウキビは背丈約90センチくらい、ひたし豆も葉が増えて大きくなってきました。

坊ちゃんカボチャ

サトウキビ

ひたし豆

令和2年6月29日

実っている坊ちゃんカボチャをかぞえてみたところ、小さいものから大きいものまで15個くらいありました。あとは順調に育ってくれるといいのですが。

坊ちゃんカボチャ

令和2年7月13日

今日は坊ちゃんカボチャを収穫してみました。一番最初に実をつけたものを収穫して煮て食べてみたところ、ホクホクでほのかな甘味もありとても美味しかったです。今度の土曜日の朝市で販売予定。

最初に着果した実

それを煮たもの

令和2年7月17日

明日の朝市で販売するために7個収穫。一番大きなもので重さが699gあり、これは200円で販売します。その他は150円または100円の値段をつけました。

坊ちゃんカボチャ

令和2年7月18日

本日の朝市で坊ちゃんカボチャを販売し、完売いたしました。お買い上げいただいた方、誠にありがとうございました。

令和2年10月12日

ご近所さんからいただいた落花生を収穫してみました。7月の雨続きの天気で畑には雑草が生い茂ってしまい、実っていないのでは思っていたところ地中から落花生が!!!早速茹でていただきました。

令和2年10月22日

5月に植えたサトウキビが人間の背丈程の大きさまで成長し分蘖(ぶんけつ)して、1本だったものが7本くらいになり収穫をしました。これを切り分けてかじるとほのかに甘味を感じます。これが自然の甘さというものでしょうね。

令和2年10月24日

本日の朝市で販売してみたら、お菓子店の方が買ってくれました。お店で飾るそうです。